Noël et le Nouvel An en France ou en Espagne, c’est la même chose ? Eh bien, pas tout à fait. S’il existe de nombreux points communs, les Espagnols ont aussi leurs traditions bien à eux : la grande loterie, les douze grains de raisin de minuit, et surtout les Rois mages, qui apportent les cadeaux le 6 janvier. Voici tout ce qu’il faut savoir, avec le vocabulaire des fêtes.
Je vous dis tout sur les fêtes de Noël en Espagne
Noël ou la Navidad
En Espagne, les festivités commencent vraiment le 22 décembre, avec le tirage de la loterie de Noël, la Lotería de Navidad. C’est une institution depuis 1812 : tout le pays suit à la télévision les enfants qui chantent les numéros gagnants. Le gros lot s’appelle el Gordo, « le gros ».
Autre tradition pour les cadeaux entre amis ou collègues : el amigo invisible, l’équivalent de notre « Père Noël secret ». On tire au sort le nom d’une personne, à qui l’on offre un petit cadeau, avec un budget fixé à l’avance.
Mais c’est le 24 décembre que commence la fête proprement dite : c’est la Nochebuena, littéralement « la bonne nuit ». Comme en France, on décore le sapin (el árbol de Navidad) et la crèche, appelée el belén (de Bethléem). On chante les villancicos, les chants de Noël traditionnels, en famille, à l’école ou à l’église.
Le repas varie selon les régions et les familles : agneau rôti (notamment en Castille), dinde, poisson et beaucoup de fruits de mer. À la place du champagne, on boit souvent du cava, un vin mousseux espagnol. Au dessert, place au turrón (une sorte de nougat), au mazapán (la pâte d’amande, spécialité de Tolède) et aux polvorones et mantecados, de petits sablés friables à base de saindoux et d’amandes. Après le dîner, les croyants vont à la messe de minuit, appelée la Misa del Gallo, « la messe du coq ».
Le jour de Noël est finalement moins important qu’en France. De plus en plus d’Espagnols offrent des cadeaux le 25 décembre, apportés par Papá Noel, mais traditionnellement, il faut attendre l’Épiphanie, le 6 janvier, el Día de Reyes, pour les déballer.
Le 28 décembre, c’est le jour des Saints Innocents, el Día de los Santos Inocentes, qui commémore le massacre des enfants de Bethléem ordonné par le roi Hérode. En Espagne et dans une grande partie du monde hispanique, c’est le jour des blagues, un peu comme notre 1er avril : la farce s’appelle una inocentada, et la victime est un inocente.
La nuit de la Saint-Sylvestre
Comme partout dans le monde, le Nouvel An donne lieu à une grande fête. Tout commence le 31 décembre, la Nochevieja (« la vieille nuit »). À minuit, il est de coutume d’avaler un grain de raisin à chacun des douze coups de l’horloge : ce sont les uvas de la suerte, « les raisins de la chance », un pour chaque mois de la nouvelle année. Attention à ne pas vous étouffer, le rythme est rapide !
À Madrid, la foule se rassemble à la Puerta del Sol, sous la célèbre horloge dont les douze coups sont retransmis à la télévision dans tout le pays. À Barcelone, beaucoup de gens se retrouvent du côté de Montjuïc pour le feu d’artifice. Et après avoir fait la fête toute la nuit, on termine souvent au petit matin du 1er janvier par des churros con chocolate.
L’épiphanie ou « día de los Reyes »
En Espagne, c’est l’Épiphanie qui clôt les fêtes. Le soir du 5 janvier, les Rois mages, Melchior, Gaspard et Balthazar, défilent dans les rues lors de la cabalgata de Reyes, sur des chars, en lançant des bonbons aux enfants. Pendant la nuit, ils déposent les cadeaux, comme ils ont autrefois apporté l’or, l’encens et la myrrhe à l’enfant Jésus. Les enfants pas sages reçoivent… du charbon en sucre !
Le 6 janvier, on partage le roscón de Reyes, une brioche en forme de couronne décorée de fruits confits, souvent garnie de crème. À l’intérieur se cachent une petite figurine et une fève : celui qui tombe sur la fève doit, selon la tradition, payer le roscón l’année suivante !
¡Felices fiestas!
Et pour apprendre l’espagnol des fêtes, voici le vocabulaire essentiel :
| Espagnol | Français |
|---|---|
| la Navidad | Noël |
| la Lotería de Navidad, el Gordo | la loterie de Noël, le gros lot |
| el belén | la crèche |
| los villancicos | les chants de Noël |
| la Nochebuena | le réveillon de Noël (24 décembre) |
| la Nochevieja | la Saint-Sylvestre |
| las uvas de la suerte | les raisins de la chance |
| el Día de Reyes | l’Épiphanie (6 janvier) |
| el roscón de Reyes | la couronne des rois |
| el turrón, el mazapán, el polvorón | le nougat, la pâte d’amande, le sablé de Noël |
Pour souhaiter de bonnes fêtes : ¡Feliz Navidad! (« Joyeux Noël ! »), ¡Feliz Año Nuevo! (« Bonne année ! ») ou tout simplement ¡Felices fiestas! (« Bonnes fêtes ! »).
Notre conseil : si vous passez les fêtes en Espagne, ne prévoyez rien de trop important le 6 janvier : c’est un jour férié très familial. Et entraînez-vous avant le 31 décembre à avaler douze grains de raisin en douze secondes : c’est plus difficile qu’il n’y paraît !
